www.enotecastiledivino.itPRODUTTORE: Barbacarlo.
REGIONE: Lombardia.
UVAGGIO: 50% Croatina, 30% Uva Rara, 20% Ughetta.
ANNO: 1996.
FORMATO: cl. 75.
ALCOOL: 13%.

Non è probabilmente il campione più memorabile degli ultimi anni il 1996, così come non lo fu il 2002.
Lo stesso Lino Maga, recentemente visitato, sempre vivo, pungente e mai banale, nella sua cantina/museo in quel via Mazzini nel centro di Broni, ce lo ha ribadito. "Quest'anno, poi, non produrremo affatto, pessima annata" riferendosi al 2008.
Però, anche in annata minore, e dopo dodici anni dalla vendemmia, il Barbacarlo mantiene tutte quelle caratteristiche che lo hanno reso noto: una lieve carbonica appena stappato, che poi passa poco dopo, un profilo secco ed asciutto ora, dei tannini ancora vivi e vegeti, un profilo olfattivo di bei frutti rossi e quel tocco di meneralità, ben presente anche in bocca, che connota sempre i suoi vini.
Il Barbacarlo, dal nome della vigna di sua proprietà, difeso per ben 22 anni di cause legali contro tutto e tutti, per difendersi da coloro che volevano usare questo nome, ma non ne avevano alcun diritto, amato e scoperto da penne come Gianni Brera e Luigi Veronelli, è un icona stilistica, del vino oltrepadano e di quella autentica concezione contadina del vino, che altrove ha conquistato onori e premi, ma che qui è rimasta lontana dalle luci della ribalta.
Dal classico tagliere di formaggi e salumi misti ad un arrosto, non teme la tavola, anzi, la esige.

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